Původcem onemocnění je bakterie Neisseria meningitidis, k nákaze dochází vzdušnou cestou nejčastěji při bližším styku s nemocným nebo bezpříznakovým nosičem. Nejzávažnější jsou invazivní onemocnění – sepse, meningitidy, či jejich kombinace, které mohou postihnout jedince často z plného zdraví a mají velmi rychlý až fatální průběh.
Idiopatické střevní záněty jsou onemocnění, u nichž nebyla zjištěna příčina. Postihují nejčastěji mladé lidi. Řadí se k nim onemocnění jako Crohnova choroba a ulcerózní kolitida.
Tuky neboli lipidy jsou nedílnou součástí lidské stravy a představují velmi vydatný zdroj energie. Ze všech živin (bílkoviny, cukry, tuky) mají nejvyšší energetický obsah: přibližně 9 kcal (37 kJ) na 1 gram tuku. Poskytují přibližně dvakrát více energie než proteiny nebo sacharidy.
Přítomnost plísní na potravinách většinou vnímáme především jako senzorický či estetický problém. To podstatné ale je, že plísně mohou znamenat i významné, často pouhým okem zcela neviditelné zdravotní riziko. Jejich působením mohou vznikat toxické i rakovinotvorné látky. Pokud jsme schopni plíseň sami odhalit, nikdy plesnivé potraviny nekonzumujme a rozhodně nestačí odstranit zasaženou část pokrmu. Významnou úlohu v ochraně zdraví před plísněmi a jejich produkty v potravinách pak sehrává Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).
7. ročník konference o zdravotní gramotnosti a datech se bude konat 19. ledna 2027.
Více informacíOčkování, preventivní prohlídky, vybrané laboratorní výsledky a zdravotní dokumenty – vaše i vašich dětí v jedné mobilní aplikaci.
Poznat možnosti EZKartyPraktické a odborně garantované informace, které vám pomohou lépe se rozhodovat o svém zdraví.
Zjistit více o průvodcích