Proteosyntéza je konkrétním příkladem biosyntézy. Jedná se o poměrně složitý proces tvorby proteinů, který se odehrává uvnitř buněk v lidském těle. Tento proces je pro přehlednost obvykle rozdělován několika kroků (ty však probíhají bezprostředně za sebou):
transkripce – doslova „přepis“ informace o struktuře určitého proteinu, která je uložena v DNA, do struktury mRNA,
posttranskripční modifikace mRNA,
translace – doslova „překlad“, tedy vlastní biosyntéza polypeptidového řetězce,
skládání polypeptidového řetězce tak, aby zaujal požadovanou prostorovou strukturu,
posttranslační modifikace polypeptidového řetězce (enzymově řízené chemické úpravy – tyto nejsou přímo kódovány v DNA).
Transkripce a posttranskripční modifikace mRNA probíhají uvnitř jádra. Takto připravená mRNA je pak transportována z jádra do cytoplazmy, kde proběhnou zbývající kroky.
Poznámka: Mechanismus proteosyntézy je schematicky znázorněn na obrázku v článku COVID-19: co víme o mRNA vakcínách?
Odvozené přídavné jméno je proteosyntetický.