Adipocyty neboli tukové buňky jsou specializované buňky tukové tkáně, které jednak ukládají přebytečnou energii ve formě kapének triacylglycerolů, jednak vylučují různé látky (např. leptin), které hrají roli v různých fyziologických procesech (např. v regulaci příjmu potravy či v metabolismu lipidů).
Viz také -cyt.