polycyklické aromatické uhlovodíky

Polycyklické aromatické uhlovodíky, PAU neboli PAH (druhá zkratka pochází z anglického názvu polycyclic aromatic hydrocarbons) je souhrnné označení pro skupinu chemických látek, které vznikají při spalování uhlí, ropy, plynu, odpadků, tabáku, masa a některých dalších materiálů. Pokud je někdo dlouhodobě vystaven působení PAU, může se u něho časem vyvinout zhoubný nádor. Konkrétním příkladem PAU je benzo[a]pyren.

Viz také karcinogen.