beta-karoten

Vyhledat beta-karoten v článcích

Beta-karoten je látka, která se nachází především ve žlutém a oranžovém ovoci a zelenině (např. mrkev, rajčata či dýně s oranžovou dužinou), ale také v tmavé listové zelenině (např. špenát či kapusta). Lidské tělo si dokáže beta-karoten přeměnit na vitamin A. Beta-karoten se řadí mezi antioxidanty.

Viz také antioxidanty, karotenoidy, karoteny.

Jak jste spokojeni s tímto pojmem?

Zpětná vazba na pojem