vitamin C

Vitamin C neboli kyselina askorbová se řadí k vitaminům rozpustným ve vodě. Vitamin C přispívá k udržení normální funkce imunitního systému, tvorbě kolagenu pro normální funkci kostí, chrupavek, dásní, kůže a zubů, přispívá k normální látkové přeměně živin na energii, činnosti nervové soustavy, psychické činnosti, přispívá k ochraně buněk jako antioxidant, přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání, zvyšuje vstřebávání železa. Významným zdrojem vitaminu C jsou např. černý rybíz, paprika, kiwi, citrusy či brambory.

Viz také vitaminy.