NCO NZO rovněž realizuje rekvalifikační a vzdělávací akce pro veřejnost. Dále poskytuje odborné konzultace a provádí analytickou vědeckovýzkumnou činnost v oblasti vzdělávání ve zdravotnictví. Zabezpečuje výkon odborných činností týkajících se regulovaných nelékařských zdravotnických povolání včetně úkonů vyplývajících ze správního řízení. Poskytuje a zprostředkovává veřejné informační služby a zajišťuje integraci informačního systému dalšího vzdělávání na národní i mezinárodní úrovni. Spoluprací se zahraničními institucemi rozvíjí mezinárodní činnost, organizuje mezinárodní vzdělávací a vědecké akce a zapojuje se do mezinárodních projektů. V souvislosti s naplněním účelu svého poslání zajišťuje i další doplňovací služby (ekonomické, investiční, provozní, ubytovací, stravovací).
NCO NZO vykonává činnosti na základě smlouvy s MZ ČR, a to za úhradu. Jsou to činnosti: konceptuální, pedagogická, metodická, koordinační, regulační, vedení správy registru nelékařských zdravotnických pracovníků způsobilých k výkonu povolání bez odborného dohledu, posuzovací a expertní, ediční.