Přejít na obsah
  • O NZIP
  • Zapojené organizace
  • Pro média
  • Kdo jsme
Více
  • Přihlášení pro autory
  • Životní situace
  • Prevence a zdravý životní styl
  • Informace o nemocech
  • Mapa zdravotní péče
  • Hry
  • Rejstřík pojmů
  • Doporučené weby
  • Datové zpravodajství
Více
Napište nám
  • Domů
  • Prevence a zdravý životní styl
  • Výživa zdravé populace
  • O výživě obecně
  • Aktuální: Kolik tekutin potřebuje lidské tělo?

Kolik tekutin potřebuje lidské tělo?

O výživě obecně
Autor: gesundheit.gv.at

Voda je pro život naprosto nezbytná. Tvoří více než 50 % lidského těla, u dětí je to dokonce asi 70 %. Tělo vodu neustále vylučuje kůží, střevy (stolicí), ledvinami (močí) a dýcháním, proto je potřeba tekutiny průběžně doplňovat. Dospělí by měli denně vypít minimálně 1,5 litru vody, jinak klesá jejich fyzická výkonnost i psychická pohoda a při dlouhodobém nedostatečném pitném režimu hrozí i poškození některých orgánů.

Voda má v těle celou řadu funkcí. Je obsažena v každé tělesné buňce a ve všech tělesných tekutinách – např. ve slinách, žaludeční šťávě, lymfě nebo krvi. Mimo jiné je nezbytná pro udržení termoregulace (pocení). Voda je zásadní i pro transport živin, odpadních produktů metabolismu a dýchacích plynů, stejně jako pro všechny chemické reakce, které přirozeně probíhají v lidském těle.

Kolik máme denně vypít?

Potřeba vody se člověk od člověka liší a závisí na různých faktorech (např. na energetickém metabolismu, okolní teplotě a složení potravy, obsahu soli v potravě a fyzické aktivitě). V závislosti na věku by dospívající a dospělí měli denně přijmout 30 až 40 ml vody na kilogram tělesné hmotnosti. 

Pro zdravé dospělé osoby obecně platí, že by měly vypít přibližně 1 ml vody na 1 kcal energetické hodnoty přijaté potravy a den. Při 2 500 kcal přijaté energie u dospělého muže to znamená 2,5 litru vody denně. 

Poznámka: Podle potravinové pyramidy by člověk měl denně vypít minimálně 1,5 l nápojů (bez alkoholu a bez energetických přídavků jako je třeba kofein). Vhodnými nápoji jsou voda, minerální vody, neslazené ovocné nebo bylinkové čaje a silně zředěné ovocné či zeleninové šťávy. 

V jakém věku je možné začít dávat pít vodu kojencům?

Kojenci by měli začít pít normální tekutiny spolu s přechodem na normální stravu (nejprve jako doplněk ke kojení nebo kojenecké výživě) přibližně od šesti měsíců věku. Vhodná je voda, zpočátku kojenecká, a neslazené ovocné čaje (ne však maté, zelený a černý čaj). Není nutné používání speciálních čajů nebo nápojů pro kojence. V případě vysoké horečky, silného průjmu nebo zvracení může být nutné tekutiny dodávat pitím vody i v dřívějším věku – je však vhodné se poradit s pediatrem.

Je možné pít příliš mnoho?

Intoxikace vodou je velmi vzácná, ale může k ní dojít, pokud je vylučovací schopnost organismu, zvláště ledvin, přetížena. Takováto intoxikace vodou může vést až k edému mozku. K tomu však dochází jen v extrémních případech – udává se, že maximální množství tekutin, které zdravý člověk může během dne bez problémů přijmout (při zanedbání pocení) je asi 10 litrů. K akutní intoxikaci vodou by dospělý člověk (70 kg) musel během krátké doby vypít šest litrů vody. U měsíc starých kojenců (čtyři kilogramy) lze však této rizikové hranice dosáhnout mnohem snadněji s 0,4 litry vody a u ročních batolat (deset kilogramů) by k problémům mohlo dojít při požití 0,9 litru pitné vody.

Mezi příznaky problémů způsobených nadměrným příjmem vody patří:

  • dýchací potíže, 
  • zadržování vody v tkáních (otoky),
  • křeče, zmatenost, bezvědomí, někdy dokonce kóma,
  • příznaky srdečního selhání,
  • zrychlení srdečního tepu (tachykardie).

Problémy spojené s přílišným zavodněním organismu však obvykle nejsou spojeny s přijetím příliš velkého množství vody, ale spíše s onemocněními omezujícími vylučování (např. poruchou funkce ledvin).

Co se děje při nedostatku tekutin?

Nedostatek tekutin se projevuje různými příznaky. V závislosti na závažnosti nedostatku se jedná o:

  • žízeň,
  • sucho v ústech, sníženou sekreci slin a produkci moči,
  • bolesti hlavy, 
  • hubnutí,
  • snížený tonus kůže, 
  • oteklý jazyk, potíže s polykáním,
  • zácpu, 
  • zrychlený srdeční tep, zvýšenou tělesnou teplotu, 
  • „zahuštění“ krve,
  • závažné omezení fyzické a duševní výkonnosti, 
  • zmatenost,
  • svalové křeče nebo
  • kolaps oběhového systému.

Následky nedostatku tekutin často trpí starší lidé, zejména ti, kteří mají potíže s polykáním.

Velká ztráta vody může vést k závažným fyzickým problémům. Bez příjmu a výměny tekutin je ohrožen život. Po 2 až 4 dnech bez příjmu tekutin již tělo nedokáže vyloučit zplodiny metabolismu, které se normálně odstraňují močí. 

Potřeba tekutin se zvyšuje například při fyzické námaze, sportu, při vysokých nebo velmi nízkých teplotách a při horečce, zvracení a průjmu. Tělo potřebuje více tekutin také během těhotenství a kojení – v těchto obdobích by žena měla na zvýšený příjem tekutin obzvlášť dbát. 

Poznámka: Voda není obsažena pouze v nápojích, ale i v mnohých potravinách, především v ovoci a zelenině.

Související odkazy

  1. Hana Jeligová František Kožíšek: Pitný režim: proč, kolik a co vlastně pít? Interní medicína pro praxi 2010, 12(7–8): 388–389. (odkaz vede na PDF soubor na webu internimedicina.cz, 82 kB)
  2. Hana Matějovská Kubešová: Dehydratace nejen u seniorů, pitný režim, návrat k vodě. Medicína pro praxi 2012, 9(6-7): 302–306. (odkaz vede na PDF soubor na webu medicinapropraxi.cz, 131 kB)

Jak jste spokojeni s tímto článkem?

Vaše zpětná vazba

Sdílejte článek

Mohlo by vás zajímat

Vše z kategorie

Související články na NZIP

Sport a výživa

Pití při sportu

Voda je elixírem života. Pití dostatečného množství vhodných tekutin je proto důležité i při spor...

O výživě obecně

Jídlo a pití v horku

V letním horku tělo nefunguje jako obvykle. Při velmi vysokých teplotách lidé nejsou tak výkonní,...

Demence: péče o blízkého

Péče o pacienta s demencí – jak zabránit dehydrataci

Lidé s demencí jsou vystaveni vyššímu riziku dehydratace. Ta se může projevit velmi rychle a ovli...

Stomie

Život se stomií

Pacient se stomií musí dodržovat několik zásad, aby předešel komplikacím a kvalita jeho života by...

Garant obsahu

Ministerstvo zdravotnictví

Palackého náměstí 375/4
128 01 Praha 2 – Nové Město

www.mzcr.cz

Garant vývoje

Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR

Palackého náměstí 375/4
128 01 Praha 2 – Nové Město

www.uzis.cz

Najdete na NZIP
Životní situace
Prevence a zdravý životní styl
Informace o nemocech
Mapa zdravotní péče
Hry
Rejstřík pojmů
Doporučené weby
Datové zpravodajství
O portále
O NZIP
Zapojené organizace
Pro média
Kdo jsme
Mapa obsahu
Prohledávejte obsah
Napište nám
Sledujte nás

Národní zdravotnický informační portál [online]. Praha: Ministerstvo zdravotnictví ČR a Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR, 2023 [cit. 21.09.2023]. Dostupné z: https://www.nzip.cz. ISSN 2695-0340.


Ministerstvo zdravotnictví Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR
PROHLÁŠENÍ O PŘÍSTUPNOSTI